Biologisch, nachhaltig und fair – so schmeckt Indonesien!

Bio-Kubeben-Pfeffer:
Der weltweit einzige FloCert Fairtrade- und Naturland-zertifizierte Kubebenpfeffer wird im Gebiet unserer Kokosblütenzucker-Kooperative in Zentral-Java angebaut und besteht teilweise noch aus alten, wildwachsenden Pflanzen, die mehr als 20 m an Bäumen hochgewachsen sind. Der Ernte im Juli/August folgt eine sorgfältige Trocknung und Reinigung.

Der Kubebenpfeffer hat – obwohl echter Pfeffer – eine sehr viel geringere Schärfe als echter schwarzer Pfeffer, durch seinen niedrigeren Gehalt an Piperin. Dafür ist sein Aroma- und Geschmacksmuster unglaublich vielfältig. Holzige Noten, gewürznelkenartiger Geruch, kampfer- und mentholartige, aber auch frische und zitrusartige Aromen lassen sich finden.

Inhalt:
100 Gr. Kubeben-Pfeffer (Bio)

Gut zu wissen Nummer 1:

Generell erfolgt der Verkauf an den Endkunden  exklusiv über die Globale Oase!
Über dieses Vertrauen freuen uns sehr.

Gut zu wissen Nummer 2:

Wenn Sie in Nürnberg wohnen, haben Sie auch die Möglichkeit, alle Artikel unseres Partners im Lagerverkauf zu kaufen:
Indonesia-Consult RS GmbH
Hohenbuckstr. 3
90459 Nürnberg

Das geht übrigens auch unverpackt – bringen Sie gerne einen Behälter mit.
Sagen Sie, dass Sie unsere „Empfehlung“ kommen; Sie erhalten dann einen Rabatt in Höhe von 10%

Gut zu wissen Nummer 3:

Wenn Sie beim Einkauf vor Ort sagen, dass Sie unsere „Empfehlung“ kommen, erhält darüber hinaus der in Äthiopien aktive Hawelti e.V. eine Spende in Höhe von 10% von Ihrem Einkaufswert.

Die Termine für den Lagerverkauf finden Sie in unserem BLOG sowie auf unserer Facebook- und Instagramseite.

Und wenn Sie generell mehr über Gewürze erfahren möchten: zusammen mit unserem Partner Indofi planen wir Gewürz-Workshops.
Die Termine finden Sie im Bereich „Vor Ort“ (Veranstaltungen & Popup)