Biologisch, nachhaltig und fair – so schmeckt Indonesien!
Bio-Cassia-Zimt gemahlen:
Der Bio-Cassa-Zimt wächst auf der Insel Flores, die zwischen Bali und Ost-Timor liegt.
Bei der Herstellung wird zunächst das untere Stück Rinde des bis zu 30 Jahre alten Baumes geschält und getrocknet. Je äter der Baum desto höher der Gehalt an ätherischen Ölen, aber auch der Cumaringehaät.
Danach wird der Baum gefällt und der Rest der Rinde in unterschiedlicher Qualität abgeschält. Der Rest des Baumes wird als Bauholz oder für Möbel, etc. verwendet.
Sein Duft ist sehr aromatisch mit vielen würzigen Noten, die unmittelbar an Lebkuchen und Weihnachten erinnern.
Geschmacklich finden wir einenpfeffrigen, würzigen und süßen Zimt.
Hauptsächlich verantwortlich für den Duft ist das Zimtaldehyd und Egenol.
Inhalt:
100 Gr. Cassia Zimt gemahlen (Bio)
Gut zu wissen Nummer 1:
Generell erfolgt der Verkauf an den Endkunden exklusiv über die Globale Oase!
Über dieses Vertrauen freuen uns sehr.
Gut zu wissen Nummer 2:
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